◇放送局・放送日時
BSジャパン・2018/7/15（日）・21：00～
◇内容（なんとなく）
カップ麺アレンジの達人
◆出場者
・フードイラストレーター
深蔵
・B級フード研究家
野島慎一郎
・さすらいの栄養士
こいけけいこ
料理研究家・栄養士
・自作ラーメンの鬼
神田武郎
日本最大級ラーメンイベントで優勝
◆SEMI FINAL
ビックリアレンジ対決
カップ麺メーカー5社・75種類から好きなものを選びアレンジ料理を作る
【カップ麺アレンジ】
別の食材をちょい足しして新たな料理にする
実況：野沢春日（テレビ東京アナウンサー）
解説：大山即席斎 即席麺評論家（TVチャンピオン第1回インスタント麺通選手権チャンピオン・大山正弥）
審査員：
片岡護（リストランテアルボルト）
中村健介（新宿調理師専門学校）
吉岡英尋（なすび亭）
▼第1戦
深蔵 vs 野島慎一郎
深蔵
東洋水産「マルちゃん正麺カップ香味まろ味噌」使用
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ちょい足し：油揚げ、チーズ、メンマ、大葉
「ラーメン巾着」
油揚げをお湯で油抜き
お湯で麺をほぐす
固めの麺を一口サイズにカット
油抜きした油揚げに麺・メンマ・大葉・チーズを詰めて巾着に
カップ麺の味噌スープで巾着を煮込む
野島慎一郎
日清食品「日清のどん兵衛 きつねうどん」（東日本）使用
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ちょい足し：片栗粉、餅、チーズ
「どん兵衛グラタン」
通常通りカップめんを作る
片栗粉でとろみをつける
麺を耐熱皿に入れ、餅、どん兵衛のあげ、その上からチーズをトッピング
オーブンで焼く
★勝者 深蔵
▼第2戦
こいけけいこ vs 神田武郎
こいけけいこ
サンヨー食品「サッポロ一番 塩らーめんどんぶり」使用
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ちょい足し：もやし、魚介、ごはん、紅しょうが、青ネギ、天かす
「海鮮塩そばめし」
お湯でカップ麺とフリーズドライの具材を戻す
フライパンでもやしを炒め、麺と具材を食べやすくカットし、フライパンに投入
魚介類を入れて炒め、更にごはんを投入
塩味スープを入れる
紅しょうが・青ネギ・天かすを入れる
カップ麺のカップに詰めて成形
神田武郎
東洋水産「マルちゃん正麺カップうま辛担担麺」使用
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ちょい足し：ひき肉、豆腐
「麻婆豆腐担担麺丼」
ほぐした麺を湯切り
ノンフライ麺を揚げる
フライパンでひき肉と担々麺スープを炒め豆腐を入れて麻婆豆腐
どんぶりご飯の上に揚げた麺を載せ麻婆豆腐をかける
★勝者 こいけけいこ
◆すぐにマネできるちょい足しレシピコーナー
深蔵
明星食品「ノンフライチャルメラどんぶり豚骨」
お湯を使わず、沸騰させた豆乳で作る
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こいけけいこ
明星食品「明星旨だし屋きつねうどん大盛（東向け）」
ココナッツミルク＋コチュジャンをかけてアジアンテイストに
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◆FAINAL
家族のためのカップ麺アレンジ3本勝負
こいけけいこ vs 深蔵
審査員：
中村健介（新宿調理師専門学校）
窪田好直（グリル満点星）
黒田廣昭（なだ万）
一般主婦10名
▼お父さんの晩酌おつまみ対決
深蔵
日清食品「チキンラーメンどんぶりミニ」使用
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ちょい足し：クリームチーズ、海苔、ちくわ
「チキンラーメンちくわ」
麺を砕きクリームチーズと混ぜる
海苔、ちくわで巻く
こいけけいこ
東洋水産「マルちゃん麺づくり鶏だし塩」
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ちょい足し：わかめ、キャベツ、いかの燻製、すりゴマ、キュウリ
「いかくんとわかめのラーメンサラダ」
麺とかやくとわかめを入れお湯で戻す
湯切りしザク切りキャベツと、かやく・スープの素を入れて混ぜる
イカの燻製とすりゴマを入れで混ぜる
▼子供の夜食対決
こいけけいこ
サンヨー食品「サッポロ一番みそラーメンどんぶり」使用
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ちょい足し：餅、コーン、ソーセージ、キャベツ、とろけるチーズ、海苔
「ラーメン焼き餅」
麺とかやくを湯で戻し湯切り
餅と粉末スープを混ぜる
これにコーン・ソーセージ・キャベツを炒めたものを混ぜる
フライパンで両面炒める
とろけるチーズと海苔をかける
深蔵
東洋水産「マルちゃん正麺カップ芳醇こく醤油」使用
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ちょい足し：サラダチキン、砂糖、マヨネーズ
「テリヤキチキンらーめんピザ」
湯で戻した麺をフライパンで炒める
サラダチキンをほぐし、スープの素と砂糖で味付け
炒めた麺の上にサラダチキンを載せマヨネーズをかける
▼メインのおかず対決
深蔵
エースコック「スーパーカップ1.5倍 たっぷり野菜タンメン超やみつきペッパー仕上げ」使用
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ちょい足し：ツナ、キャベツ、餃子の皮、酢
「ラーメン餃子」
砕いた麺とツナ、千切りキャベツ、粉末スープ、かやくを入れ混ぜる
餃子の皮で包み焼く
つけダレは、酢＋付属の超やみつきペッパー
こいけけいこ
東洋水産「MARUCHAN QTTA SHO-YUラーメン」使用
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ちょい足し：片栗粉、ニラ、ちくわ、卵、ごま油
「オム麺玉のニラあんソース」
通常通り作る
湯切りし、スープには片栗粉をいれてとろみをつけ、ニラとちくわと炒めてあんを作る
麺は卵に投入しごま油で焼き、あんをかける
★カップ麺アレンジ料理王決定戦
チャンピオン こいけけいこ
【次回】
バーベキュー王決定戦
◇出演者
アイクぬわら（超新塾）
野沢春日（テレビ東京アナウンサー）
大山即席斎、片岡護、中村健介、吉岡英尋、窪田好直、黒田廣昭
深蔵、野島慎一郎、こいけけいこ、神田武郎
◇クレジット（一部）
＜ナレーター＞小柳良寛
＜構成＞外山信行
＜技術＞堂本昌宏、茅野竜徳、松本良、中島洋行
＜撮影協力＞エースコック株式会社、サンヨー食品株式会社、東洋水産株式会社、日清食品株式会社、明星食品株式会社、(社)日本即席食品工業協会
＜制作協力＞PROTX、WHOLEMAN
＜AP＞遠藤充子
＜AD＞山本裕典、横田義人、高島優香
＜ディレクター＞稲葉則央
＜演出＞近藤翔太
＜総合演出＞内山慶祐
＜プロデューサー＞大庭竹修、只野研治、神山友和
＜チーフプロデューサー＞越山進
＜製作著作＞テレビ東京、BSジャパン