◇放送局・放送日時
テレビ朝日・2018/7/28(土)・10:30~
◇内容(なんとなく)
HiHi Jets
高橋優斗、猪狩蒼弥、作間龍斗
◆人生いろいろ学び飯
料理研究家・浜内千波の夏バテ防止グルメ
著書400冊以上
浜内千波のファミリークッキングスクールは4年待ち
◆浜内流プラスα術
▼辛いものを食べやすくする調味料三種の神器
・ごま油
・酢
・マヨネーズ
▼揚げ物や炒め物がきゅうりでサッパリ
・キュウリには脂肪を分解してくれる酵素がある
・パセリもタンパク質の分解を助けてくれる
・大根には炭水化物の分解を促す酵素が含まれている
酵素は火を通すと壊れてしまう
▼外食時に乳製品を食べると栄養バランスアップ
カルシウムの補給も大事
▼余った野菜で高級店の味
10分でできる簡単ラタトゥイユ
キー野菜:トマト
グルタミン酸が多い
タマネギ、ニンニクで調味料をほとんど使わず作る
ナス、ズッキーニなど野菜の水分だけで作る
パプリカ、ピーマン、ズッキーニなど
調味料:
塩、コショウ、オリーブオイル
作り方:
野菜を1cm角に切る
鍋にオリーブオイルを入れて野菜を10分煮込む
塩は野菜の量の0.7%で味付け
盛り付けてコショウをふりかければ完成
◆韓国家庭料理「ソナム」(東中野)
石焼ビビンバ 1200円
猪狩蒼弥と作間龍斗は辛い物が苦手
◆中華料理「随園別館 新宿本店」(新宿)
水餃子 870円
◆隠れ家フレンチ「ガルゴディエ ササキ」(中野)
完全予約制 4860円コース
ディナーコース(4品)
【次回】
片岡愛之助と行く麻布十番絶品B級グルメツアー
【告知】
テレ朝夏祭り
公式テーマソング
みなみなサマー/HiHi Jets・東京B少年
◇出演者
HiHi Jets
高橋優斗、猪狩蒼弥、作間龍斗
浜内千波
◇クレジット(一部)
<構成>酒井健作、樅木太紀、谷口マサヒト、小杉四駆郎
<ナレーション>千葉聡司
<ロケカメラ>芳川和也
<美術>小谷知輝
<特別協力>ジャニーズ事務所
<制作スタッフ>秋元裕、萩原妃奈子、林遼亮、曽我涼馬
<AP>小林智武、植木やよい
<ディレクター>浅井祐太郎、栗原大祐、松本泰治、松尾竜二、佐々木健太、三村美絵
<チーフディレクター>日野力、中原芳
<プロデューサー>船引貴史、藤本周二、細越貴子(オフィスぼくら)、徳江長政
<ゼネラルプロデューサー>奥田創史
<チーフプロデューサー>清水克也
<制作協力>オフィスぼくら
<制作著作>テレビ朝日