グレーテルのかまど “大どろぼうホッツェンプロッツ”のプラムケーキ 旬を味わうスイーツ




◇放送局・放送日時
Eテレ・2018/9/17(月)・22:00~22:25

◇内容(なんとなく)

「日曜日が楽しみ!!これさえあれば… byグレ」

◆大どろぼうホッツェンプロッツ

『大どろぼうホッツェンプロッツ』

(※Amazonへリンク)

著者:オトフリート・プロイスラー

ドイツ文学者・奈良女子大学教授
吉田孝夫

◆ドイツの夏の風物詩「プラムケーキ」

「カフェ クランツ」

柄戸正&柄戸スザンネ夫妻

◆Tea Break

ドイツの秋のスイーツ

ゲデクターアプフェルクーヘン(Gedeckter Apfelkuchen)

ヌースクナッカー(Nussknacker)

カスターニエン(Rosskastanien aus Marzipan)
ドイツの食べられない栗をマジパンで作ってある

◆味わいのキメテ
甘酸っぱくてジューシー!

【レシピ】
番組HPでレシピ公開中

【次回】
シラノ・ド・ベルジュラックのアマンディーヌ

◇出演者
瀬戸康史、キムラ緑子(かまどの声)

◇クレジット(一部)
<END>「幸せのかけら」Little Glee Monster

<朗読>青山玲菜

<資料提供>米国立公文書館

<タイトルアニメ・CG>ケシュ#203

<スタイリスト>本多敦子

<レシピ監修>エコール辻東京、野口恵

<技術>石上洋子

<撮影>中村直史、小野貴宏

<リサーチャー>高橋果子

<ディレクター>河原志乃

<プロデューサー>白木芳弘、和泉田映

<制作統括>上田和子

<制作>NHKエデュケーショナル

<制作協力>アトリエ・NOA

<制作・著作>NHK