◇放送局・放送日時
Eテレ・2019/9/2（月）・22：00～22：25
◇内容（なんとなく）
バラは3つにしてね
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スウェーデン王女のプリンセスケーキ
スウェーデンのカフェに必ず置いてあるのが「プリンセスケーキ（プリンセストータ）」
国民的人気のケーキ
さわやかな薄緑色はアーモンドの粉で作ったマジパン
バラもマジパン細工
スウェーデン菓子店
リッラ・カッテン（神奈川県逗子市）
定番は緑色だが…
母の日にはピンク、男の子の誕生日には黄色、ウエディングには豪華な純白
3人のプリンセス
20世紀初頭のスウェーデン王女
長女 マルガレータ
次女 マッタ
三女 アストリッド
スウェーデン大使館 公報文化担当官
アダム・ベイェ
プリンセスケーキウィーク
スウェーデンの9月の最終週
プリンセスケーキを買うと売上の一部が障害者支援団体に寄付される
◆Tea Break
スウェーデンスイーツ
仲間内でのブレイクタイム「フィーカ（FIKA）」
コーヒー（KAFFI）を逆に読んだ
シナモンロール
クッキー
ダムスーガレ（スウェーデン語で「掃除機」）
◆味わいのキメテ
フワッと包んで優しい甘さ
【レシピ】
【次回】
あこがれのメロンパン
◇出演者
瀬戸康史、キムラ緑子（かまどの声）
◇クレジット（一部）
＜END＞「幸せのかけら」Little Glee Monster
＜資料提供＞ゲッティ、Histrisk Bildbyras samling
＜タイトルアニメ・CG＞ケシュ#203
＜スタイリスト＞本多敦子
＜レシピ監修＞岡部由香、エコール辻東京
＜技術＞松田郁央
＜撮影＞中村直史、山本英男
＜映像デザイン＞三條真佐美
＜音響効果＞岩佐実季
＜コーディネーター＞牧野孝子
＜リサーチャー＞佐藤利恵
＜ディレクター＞渡辺雅美
＜プロデューサー＞清川恵美、和泉田映
＜制作統括＞上田和子
＜制作＞NHKエデュケーショナル
＜制作協力＞イーヴァ
＜制作・著作＞NHK