◇放送局・放送日時
テレビ朝日・2019/9/5（木）・0：20～0：50
◇内容（なんとなく）
オープニングトーク「視聴者へのご報告」
これまで1年半放送してきた「家事ヤロウ!!!」が10月から11時台に移動
毎週水曜日よる11時15分（※一部地域を除く）
26時台→24時台→23時台と着実にステップアップ
◆お悩み主婦
小木曽優理さん
ヨガインストラクター
旬くん（1歳）
この時期余りがちなそうめんを使い切る
クックパッドでは、コロッケの衣にする、お好み焼きに使うなどのアレンジレシピが
家事初心者からすると油で揚げたり、生地に練り込むのはハイレベル
手間がかからないからそうめん買ってるのに手間がかかる
【既製品を使って新しい料理にしちゃう部門】
◆ツナ缶そうめん
1）そうめん2束を茹でて氷水で冷やす
2）オイル漬けツナ缶を入れて和える
3）醤油・大さじ1、オリーブオイル・大さじ1、黒胡椒少々いれて混ぜる
4）盛り付けて、お好みでレモンをかけて完成
POINT
・ツナ缶に入っている塩分や野菜エキスが調味料の役割に
一瞬で完食
◆ちくわ＆ニラそうめん
1）ちくわ3本を小口切り＆ニラ20gを5mm幅に切る
2）別の容器に調味料を混ぜる
醤油・大さじ1/2、みりん大さじ1/2、オイスタソース・大さじ1、ごま油・大さじ1
3）そうめん2束を茹でて氷水で冷やし、調味料と具材を入れ混ぜる
【小口切り】
細長い食材を端から一定幅で切る
POINT
・ちくわと牡蠣のオイスターソースは魚介で相性が良い
・ごま油と醤油を加えるとビーフンのような味付けに
これまでちくわとちゃんと向き合ってこなかった中丸
◆タイカレー缶そうめん
1）そうめん2束を茹でて氷水で冷やし、タイカレー2缶を和える
2）ピーナッツ30gを粗めに砕いて混ぜれば完成
日本の米よりそうめんの方が合って美味しい
| いなば チキンとタイカレー グリーン(125g) | ||||
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カズレーザー「この番組で3連勝って、まぁ珍しい
★家事ヤロウ的No.1は「ツナ缶そうめん」
【めんつゆのタレだけを変えちゃう部門】
◆ガスパチョ風つけダレ
平野レミ考案
【ガスパチョ】
トマトなどで作る冷製スープでスペイン料理
1）トマトジュース160mlとオリーブオイル小さじ1を混ぜる
2）トマトジュースに漬けたバジル少々、おろしニンニク小さじ1/2、ハーブソルト小さじ1/2を混ぜる
3）生クリームを回しかけバジルを乗せて完成
◆青じそ牛乳つけダレ
1）青じそドレッシング40mlと牛乳90mlを混ぜる
2）細切りにした大葉とゴマをかけて完成
POINT
・青じそドレッシングの酸味を牛乳が抑えてまろやかな味に
思ってたよりも…
◆冷や汁風つけダレ
東京・西麻布のミシュラン1つ星料亭「き久ち」のまかない
【冷や汁】
宮崎県郷土料理で、焼いた味噌と焼いたアジを使う
1）ゴマダレ大さじ4とカツオだし60mlを混ぜる
2）サバの味噌煮缶の半分をほぐしながら入れる
3）スライスしたキュウリとゴマを加えて完成
★家事ヤロウ的No.1は「冷や汁風つけダレ」
| ひんやり流しそうめん DWT-19(1個) | ||||
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番組公式SNSでレシピ公開
【次回】
ポリ袋 真の実力
◇出演者
バカリズム、中丸雄一（KAT-TUN）、カズレーザー（メイプル超合金）
◇クレジット（一部）
＜ナレーション＞新谷摩乃
＜構成＞鈴木おさむ、小杉四駆郎、足塚かずお、坂本龍二
＜ロケ技術＞辺見洋
＜編集＞岩崎直樹
＜MA＞志村武浩
＜音効＞高島慎太郎
＜編成＞三浦靖雄、岩井健太郎
＜宣伝＞高橋夏子
＜TK＞安達真理
＜デスク＞稲月彰子
＜協力＞西麻布き久ち 菊池隆、東京オフラインセンター
＜制作協力＞クリーク・アンド・リバー社
＜制作スタッフ＞内田優、大久保達巳、小澤光陽、瑞原信行
＜アシスタントプロデューサー＞町田沙織
＜ディレクター＞熊川隆太、門脇大志、吉田航、黒柳貴仁
＜チーフディレクター＞米田裕一
＜プロデューサー＞鈴木忠親、米川宝、田嶋香里（クリーク・アンド・リバー社）
＜ゼネラルプロデューサー＞友寄隆英
＜制作著作＞テレビ朝日