◇放送局・放送日時
テレビ東京・2017/4/1（土）・22：30～
◇出演者
リポーター 澤田南
◇内容（なんとなく）
おいしさを作り出せ！味覚のミライ技術
蒙古タンメン中本 上板橋本店 東京都板橋区
店主 白根誠
シャトレーゼ 港北東急SC店 横浜都筑区
柏尾山どら焼き
やさしい糖質生活どら焼き
◆味覚センサーを導入している企業
シャトレーゼ 中道工場 山梨県甲府市
マルトモ 愛媛県伊予市
カネハツ食品 名古屋市南区
◆味覚センサーを開発したのは…
アンリツ（神奈川県厚木市）…に間借りしているベンチャー企業
株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー
略して「インセント」
社長 池崎秀和
＆
九州大学教授 都甲潔
・牛乳+たくあん＝コーンクリームスープ
・牛乳+砂糖+麦茶＝コーヒー牛乳
森田醤油店 島根県奥出雲町
味覚センサーで味の見える化し営業ツールとして利用している
→島根県商工会連合会が作成している
富士食品工業 横浜市港北区
→塩味を補っている減塩”部分”を見える化したい
◇クレジット（一部）
＜ナレーター＞春風亭昇々
＜構成＞水野英昭
＜ディレクター＞小山紘、片岡腎藏
＜プロデューサー＞替山茂樹（テレビ東京）、高橋修（テレビ東京）、森崇王、前田幸壱
＜製作＞テレビ東京、日経映像