◇放送局・放送日時
TBS・2017/8/15(火)・20:57~
◇内容(なんとなく)
【食卓の名脇役!絶品ねりものの世界】
1年365日40年間ねりものを食べ続ける男
土井雄弘(どいかつひろ)
広島県呉市
「水産燻製製品新聞」編集長
全国かまぼこ連合会
略して「全かま」
ミッツ・マングローブが好きなねりもの
宇部蒲鉾「新川」
ねりもの
魚肉をすり身にして加工した食品
焼き・蒸し・茹で・揚げ
ねりもの家族
◆厳選!超美味しい日本全国ご当地ねりもの
39品
超特選蒲鉾「古今」 3888円
鈴廣かまぼこ(神奈川県)
土井さん「かまぼこは絶対12mmが美味しい」
マツコ「いいかまぼこだから何mmでも美味しい」
ごろごろ枝豆揚げ 213円
フジミツ(山口県)
京の魚そうめん“清滝” 454円
はま一(京都府)
煮玉子しんじょう 368円
竹徳かまぼこ(新潟県)
柿天 226円
桂馬かまぼこ商店(広島県)
◆ねりもの記念日
5月24日 伊達巻の日
7月7日 笹かまの日
11月15日 かまぼこの日
12月22日(冬至) はんぺんの日
◆今すぐスーパーで買えるオススメねりものベスト3
・ちくわ部門
あご入りのやき(5本入り)378円
出雲国大社食品(島根県)
・さつま揚げ部門
金練り 238円
阿部善商店
・笹かま部門
鯛入り笹かま4枚入り 284円
紀文食品
レンジで1分が美味しい
◆目指せ!カニカマ業界
激震のマル秘かまぼこ
40年以降越えられない壁「カニカマ」
練り物業界の革命児
「カニカマ」「スリミ」は世界共通語
香り箱 398円
スギヨ(石川県)
マツコ「カニじゃん」
ほぼホタテ 275円
カネテツデリカフーズ
うなる美味しさ うな次郎 300円前後
一正蒲鉾(新潟県)
【密かなブーム食虫植物の世界】
41年間食虫植物を愛し続ける男
田辺直樹
飼ったらカワイイ!食虫植物の世界
日本食虫植物愛好会
食虫植物1000株と暮らす田辺さん
国の保護がなされている
千葉県東金市・東金食虫植物群落
◆食虫植物の三大捕虫方法
「パックン方式」
タンパク質を消化する
「ネバネバ方式」
「ボットン方式」
ウツボカズラ
溜まった消化液を太平洋戦地で飲んでいた
◆ぜひ買ってほしい初心者にオススメ品種
ウサギゴケ
セファロタス
【次回】
激辛!レトルト麻婆豆腐の世界&天然ものたい焼きの世界
◇出演者
マツコ・デラックス
土井雄弘
田辺直樹
◇クレジット(一部)
<構成>桜井慎一、町山広美、利光宏治、木南広明、成瀬正人、西村耕平、高倉俊祐、羽田正樹
<ナレーション>玄田哲章、鈴木汎(サンズイに風)
<リサーチ>ライターズオフィス
<TM>森享宏
<TD>山田賢司
<カメラ>荒井隆之
<美術プロデューサー>中西忠司
<美術デザイン>木村真梨子
<企画協力>ナチュラルエイト
<AD>大原拓真、藤田大樹、山根知之
<ディレクター>渡辺恭三、黒澤寛
<AP>荒井美妃、好田康智、本山麻美、下條有紀、山本千穂、大谷真弓、
<制作プロデューサー>酒井祐輔
<演出>麻生裕久
<チーフディレクター>坂下勝己
<総合演出>坂田栄治
<プロデューサー>寺田淳史、古川愛、大橋豪、開発勇輔、島田源太郎
<制作協力>BigFace、FOOLEN LARGE
<製作著作>TBS