相葉マナブ 新企画!なるほどレシピ!ベストテン サバ編 サバの美味しいアイデアレシピ




◇放送局・放送日時
テレビ朝日・2017/9/3(日)・18:00~

◇内容(なんとなく)
【なるほどレシピ!ベストテン】

サバ編

◆1位 サバ缶タイ風サラダ

ムエタイ修行時代にタイの屋台で食べていた味をアレンジ

千葉県船橋市
料理研究家 下関崇子

◆2位 塩サバの油あげピザ

鳥取県鳥取市 主婦
池田良恵

◆3位 酢サバ
酢豚の豚の替わりにサバ

斉太郎食堂(宮城県石巻市)
氣仙雅夫

◆4位 三八(さば)つくねのカリカリ南部ボール
南部せんべいで

らぷらざ亭(青森県八戸市)
女将 小笠原美千代

◆5位 さばカロッツァ
甘くないフレンチトースト

青森県 八戸グランドホテル
シェフ 小笠原拓哉

◆6位 サバの味噌煮コロッケ

三重県立相可高等学校 食物調理科2年
森見結&宮崎竜弥

調理科は休日はレストランを開く

◆7位 さばとろめん

神奈川県平塚市漁協
伏黒哲司

◆8位 塩サバのパンケーキ

フードコーディネーター あまこようこ

◆9位 サバにらもやし

佐賀県鳥栖市
筋トレ料理研究家 藤吉和男

◆10位 鯖寿司天ぷら

サバ料理専門店「SABAR」(東京都港区)
店長 梅津善充

【レシピ】
詳しいレシピ&動画は番組HPで公開中

◇出演者
相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

◇クレジット(一部)
<ナレーター>神奈月、杉本るみ

<構成>小野高義、大平尚志、安部裕之

<カメラ>辺見洋

<音声>高橋修平

<照明>三澤孝至

<制作協力>花組

<リサーチ>フォミュレーション

<AD>高木志保、増田友裕、溝邉明日香

<AP>関本薫子、藤林千絵

<ディレクター>篠原崇、新田良太、南家幸太、内田誠司、橋新亜貴子

<演出>牛嶋創一

<プロデューサー>高橋伸之、乾弘明(花組)

<ゼネラルプロデューサー>寺田伸也

<制作著作>テレビ朝日