グレーテルのかまど 糸井重里のおはぎ 十五代ヘンゼル:瀬戸康史&かまど:キムラ緑子




◇放送局・放送日時
Eテレ・2017/9/18(月)・22:00~

◇内容(なんとなく)

糸井重里のおはぎ
粒あん?こしあん?両方だ!

粒あんこしあん両方を使ったおはぎ

【レシピ】
番組HPでレシピ公開中

ヘラ数減らしてつぶつぶ守れ!

糸井重里エッセイ「おはぎ守り人として。」

吸わせる?吸わせない?
もち米には水を吸わす
うるち米には吸わせない

こつ水で粒ふっくら

春は「ぼたもち」
秋は「おはぎ」
「夜船」
「北窓」
様々な呼び方がある

【次回】
能町みね子のミルクセーキ

◇出演者
瀬戸康史、キムラ緑子(かまどの声)

糸井重里

◇クレジット(一部)
<END>「幸せのかけら」Little Glee Monster

<朗読>宇垣秀成

<レシピ監修>小野礼司、日本菓子専門学校

<ディレクター>西山千鶴

<プロデューサー>井上啓子、一條淑江

<制作統括>上田和子

<制作>NHKエデュケーショナル

<制作協力>クリエイティブネクサス

<制作・著作>NHK