ワケあり!レッドゾーン 平岩高弘×バゲット 超絶品バゲット&イチ押しの食べ方を大公開




◇放送局・放送日時
日テレ・2017/9/29(金)・2:35~

◇内容(なんとなく)
【今回のワケあり人】

平岩高弘(バゲット評論家)

“硬いバゲット”が好き過ぎてバゲットの地位向上を目指している「バゲット評論家」

バゲットは味が落ちるのが早いので作った日に食べた方がいい

◆即ゲットしたいバゲット

「パン工房フルニエ」(大阪・和泉市)
バゲット・アンジュ 300円
2006年「バゲットコンクール」グランプリ受賞

渋谷凪咲「(バゲット・アンジュを食べて)コロッケみたいな…

「パリゴ」(大阪・天王寺)
バゲット・ド・トラディション 280円
安倍竜三シェフ
パン世界大会に日本代表として二度選出

「ネモベーカリー&カフェ」(東京・武蔵小山)
バゲット 302円

「ボンヴィボン」(横浜・青葉台)
バゲットトラディション 302円
児玉圭介シェフ
パン世界大会日本代表選考会バゲット部門1位

◆バゲットサンド専門店

「シャポードパイユ」(東京・中目黒)

パンが売り切れたら閉店

自家製ハムとアボガド・トマト 370円(1番人気)
スモークサーモンとクリームチーズ 370円
えび・サーモン・きゅうり・レモン・ディル 420円
プーレキュリー鶏肉のカレー味ビネグレットソース 420円
ルバーブジャムとクリームチーズ 260円

オーナーシェフ 神岡修

◆バゲットに合う意外なおかず

焼鳥ねぎま

さわらの西京焼き+オニオンの酢の物&ピクルス
渋谷凪咲「驚くほど美味しいです!

豚の生姜焼きサラダ仕立て(+ドレッシング)

◆新発見!激うまバゲットスイーツ

板チョコ&バター
渋谷凪咲「夢みたい!ずっと持っておきたい…

麻婆豆腐は合わないらしい

◇出演者
ライセンス(藤原一裕、井本貴史)、渋谷凪咲(NMB48)

平岩高弘

◇クレジット(一部)
<END>「パレードは続く!」マジカル・パンチライン

<演出>鈴木康浩

<ディレクター>菅谷宏樹、馬場令華

<構成>一文無隼人、林龍雄、デーブ八坂、飯野友輔

<制作協力>吉本興業

<プロデューサー・演出>平山勝雄

<プロデューサー>渡邉哲也、金城聖門、若生さとみ

<チーフプロデューサー>片岡克也

<制作著作>ytv