◇放送局・放送日時
Eテレ・2017/10/2（月）・22：00～
◇内容（なんとなく）
ミシェル・ノストラダムス
預言者として知られるが
実は医師としての功績が大きい
「化粧品とジャム論」
マルメロのゼリー
「ルビーさながらの美しい色、味も卓越」と記している
砂糖を使った保存食
マルメロは日本では西洋カリンと呼ばれる
フランス文学者 荻野アンナ
ペストの治療に貢献した宮廷医師
「年間暦」
「ミシェル・ノストラダムス師の予言集」
ゼリーやジャムにはノストラダムスの功績があった
【レシピ】
番組HPでレシピ公開中
【次回】
シラノ・ド・ベルジュラックのアマンディーヌ
◇出演者
瀬戸康史、キムラ緑子（かまどの声）
◇クレジット（一部）
＜END＞「幸せのかけら」Little Glee Monster
＜レシピ監修＞秋元慎治、エコール辻東京
＜取材＞山田美奈
＜ディレクター＞佐藤利恵
＜プロデューサー＞清川恵美、和泉田映
＜制作統括＞上田和子
＜制作＞NHKエデュケーショナル
＜制作協力＞イーヴァ
＜制作・著作＞NHK