◇放送局・放送日時
フジテレビ・2017/12/12（火）・23：30～
◇内容（なんとなく）
星野リゾート・JALファーストクラスも採用 金賞受賞の濃厚チーズ
チーズ職人 古株つや子の7つのルール
つやこフロマージュ 800円
2014年国産チーズコンクール「JAPAN CHEESE AWARD」金賞受賞
1)機械より自分を信じる
2)一度では食べきれないサイズで販売する
3)昼食は抜く
4)前髪はまゆ上3cm
5)仕事前に車のエンジン音を聴く
6)鍋は少しずつ大きくする
7)欲は隠さない
古株牧場（滋賀県・竜王町）
熟成度合いも見ながら食べてもらうために食べきりサイズでは販売しない
「湖華舞（こかぶ）」本店
出来たてのチーズが食べられるお店
ピエリ守山に新店舗
「湖華舞（こかぶ）」3号店
酪農一家の末っ子
父・古株昇治
母・古株明子
兄・古株治明
家族は夫と娘2人
この家族でよかった
本谷有希子は6歳下の妹でいろいろなことを実験していた
【告知】
YouTubeで未公開トーク「フライング！セブンルール」配信中
【次回】
東京・大阪・札幌…全国のイルミネーションで感動を生む
空間デザイナー 長谷川喜美
◇出演者
青木崇高、YOU、本谷有希子、若林正恭（オードリー）
◇クレジット（一部）
＜ナレーション＞角舘健悟（Yogee New Waves）
＜企画プロデュース＞野村亙、早川英
＜構成＞永井ふわふわ、平和紘、梅村真也
＜美術デザイン＞藤本萌乃
＜造園装飾＞石川世
＜リサーチ＞川崎浩子、喜多あおい、ワンバイワンプラス
＜AD＞小宮泰也、江口きぬえ、中野亮太、菅原萌子
＜AP＞尾上沙碧、磯崎ちえ
＜ディレクター＞高橋恵理香、宮入遥
＜演出＞長島翔
＜プロデューサー＞松本彩夏、川村徹也、鈴木聡
＜制作＞カンテレ、EAST ENTERTAINMENT