カレー放浪記 新大久保・大久保編 バーン・タム/アーガン/spicy curry 魯珈




◇放送局・放送日時
MX・2017/9/1(金)・20:30~

◇内容(なんとなく)

新大久保・大久保エリアは多国籍なカレーが食べられる

◆バーン・タム

伝説のシェフ・タムさんのタイレストラン

グリーンカレー
アボカド入り

プーパッポンカレー
タイでは定番のカレー

タイカレーはココナッツミルクベース
グリーンカレーの緑色は青唐辛子

◆アーガン

ネパール民族料理

モモ
小籠包のような形

ダルカレー
アルパラタ

取締役 トゥラチェン・サドギ

◆spicy curry 魯珈(ろか)

台湾料理+インド料理

ろかプレート
魯肉飯(るうろうはん)とカレーのコラボ

店長 齋藤絵理

◇出演者
田村裕(麒麟)、一条もんこ(カレー研究家)

◇クレジット(一部)
<ナレーション>桑原敬一

<構成>上野耕一郎、渡辺雅史

<ディレクター>斉藤満(ホーンフィールド)

<プロデューサー>山守文雄

<製作著作>TSUKURU

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