◇放送局・放送日時
フジテレビ・2018/2/6（火）・23：00～
◇内容（なんとなく）
小学校から16年間「食日記」をつける平成生まれの“ごはん狂”
フードエッセイスト 平野紗季子の7つのルール
1）毎日食日記をつける
2）食事した店では何かしら持ち帰る
3）ごはんは1人で食べる
4）ショートケーキは背中から食べる
5）着痩せする服しか着ない
6）自炊する前にレシピを書き直す
7）美味しくなくてもいい
◆フードエッセイスト 平野紗季子
自称“生粋のごはん狂”
「生まれた時からアルデンテ」（平凡社）
（※Amazonへリンク）
現在5本の連載
an・an「Food news」
Hanako「私は散歩とごはんが好き（犬かよ）。」
SPRiNG「味なメモリーカード」
WEB平凡「底辺料理記」
RiCE「日本・発酵醸造・旅」
モデル 青柳文子（友人）
◆お茶の匂いをかぎながら食べる
たい焼き屋「柳屋」（人形町）
マガジンハウス編集者 青山洋行
独特の言葉選びが面白い
幼稚園の時、福岡から東京へ引っ越してきて“お上りグルメ”的に週末はいろいろなレストランに家族と食べに行った
10歳の頃から食日記をつけた
大学生からブログ
「美味しい」幸せをエネルギーに生きてる
◆取材
「カネサ鰹節商店」（静岡県西伊豆）
5代目 芹沢安久
スライスチーズの中に鰹節を削ったものを入れて食パンでとじて温めて食べても美味しい
「喜久屋食堂」（西伊豆）
潮カツオうどん
◆昼食
「一龍」（赤坂）
今はインターネットで夜寝る直前までいろんなコミュニティと接続されているから食くらいは1人で静かに黙々とごはんを食べた方が元気になる
◆自炊は苦手
「普通」
◆美味しいだけが価値ではない
映画観る感覚に近い
食は「美味しい」に価値を求めすぎてしまうので食いしん坊の1人として食の面白さの視点で伝えたい
【告知】
YouTubeで未公開トーク「フライング！セブンルール」配信中
【次回】
世界大会で金賞受賞パリで日本人初のチョコレート専門店を開業
ショコラティエール 佐野恵美子
◇出演者
青木崇高、YOU、本谷有希子、若林正恭（オードリー）
◇クレジット（一部）
＜ナレーション＞角舘健悟（Yogee New Waves）
＜企画プロデュース＞野村亙、早川英
＜構成＞永井ふわふわ、梅村真也、平和紘
＜美術デザイン＞藤本萌乃
＜造園装飾＞石川世
＜リサーチ＞川崎浩子、山田ゆみ、ワンバイワンプラス
＜AD＞小宮泰也、江口きぬえ、中野亮太、菅原萌子
＜AP＞尾上沙碧、磯崎ちえ
＜ディレクター＞有働陽将
＜演出＞長島翔
＜プロデューサー＞松本彩夏、川村徹也、鈴木聡
＜制作＞カンテレ、EAST ENTERTAINMENT