◇放送局・放送日時
テレビ朝日・2018/2/27（火）・0：50～
◇内容（なんとなく）
レッド＆パープル
【ラーメン官僚と行く次世代ラーメンスター発掘の旅】
ラーメン官僚
田中一明
年間700杯以上のラーメンを食べる
日本のラーメンを1万3000杯以上食べた
とっておきの一杯をラーメン官僚にプレゼン
◆林彩佳（20歳）
医科大学2年
美容や健康に期待できるラーメンを探し求めている
ラーメン女医
「風見」（銀座駅から徒歩3分）
酒粕濃厚そば 980円
酒粕を程よい風味にさせるために鶏白湯＋豚骨の濃厚Wスープ
★官僚からの試験
×
酒粕の効用以外はダメ
泣いてしまう
◆嶋津実穂（24歳）
原宿「Noodle Stand TOKYO」店員
「博多水炊きらーめん うかんむり」（練馬駅から徒歩7分）
博多水炊きらーめん 750円
低加水麺
スープ2段階仕込み
★官僚からの試験
◎次の試験でOKなら合格
◆ついに誕生！ラーメン官僚の人生No.1つけ麺
1月にオープンしたばかり
「つけ麺 和」（竹ノ塚駅から徒歩2分）
特製つけ麺 1000円
【告知】
「#お願いランキング」Twitterでコメント募集
【次回】
2月27日（火）深夜放送のお願い！ランキングは
今夜、誕生！音楽チャンプ×お願い！ランキング
次世代スターを探せ お願い！歌うま発掘隊
◇クレジット（一部）
＜イメージソング＞「私の愛した王子様」作曲：ヒャダイン
＜エンディング＞「トロカ・ヴォルテラ」KEYTALK
＜ナレーション＞堀場亮佑
＜構成＞鈴木おさむ、樋口卓治、デーブ八坂、楠田信行、井手啓太郎
＜企画＞奥川晃弘
＜TM＞高田格
＜TD＞青木勇太
＜美術デザイン＞小山晃弘
＜トータルデザイン＞横井勝
＜人形制作・操作＞スタジオ・ノーヴァ
＜制作スタッフ＞高野裕基、横山美希、佐々木宏之、鵜飼和也
＜ディレクター＞山本結城、中原芳、北島清次、ツベル瑠佳、古沢マサル、松田誠
＜チーフディレクター＞木津優
＜AP＞田中千賀子
＜プロデューサー＞北村麻美、澤田晋、中田智也、三井保夫
＜ゼネラルプロデューサー＞樋口圭介
＜制作＞テレビ朝日