グレーテルのかまど “麗しのサブリナ”のスフレ 最高の瞬間を味わう




◇放送局・放送日時
Eテレ・2018/5/14(月)・22:00~

◇内容(なんとなく)

映画『麗しのサブリナ』

(※Amazonへリンク)
オードリー・ヘプバーン

「スフレ」はフランス語で「膨らんだ」という意味

肉や魚介を使ったおかずのスフレからデザートタイプのスフレまで様々

時間が経過すると萎んでしまう
最高の瞬間はわずかで恋のようにはかない

「スフレ・サクソン・ア・ラ・バニーユ」

◆味わいのキメテ
一瞬も気を抜くな!

スフレ専門店「ル・スフレ (Le souffle)」(自由が丘)
シェフ 永井春男

【Tea Break】

様々なスフレ

「スフレチーズケーキ」
実は日本生まれ

「レモンスフレ」

「アイススフレ」

【レシピ】
番組HPでレシピ公開中

【次回】
がまくんとかえるくんのクッキー

◇出演者
瀬戸康史、キムラ緑子(かまどの声)

◇クレジット(一部)
<END>「幸せのかけら」Little Glee Monster

<資料提供>PPS通信社、国立国会図書館

<タイトルアニメ・CG>ケシュ#203

<スタイリスト>本多敦子

<レシピ監修>橋本素明、エコール辻東京

<技術>石上洋子

<撮影>中村直史、大高明毅

<ディレクター>西山千鶴

<プロデューサー>井上啓子、和泉田映

<制作統括>上田和子

<制作>NHKエデュケーショナル

<制作協力>クリエイティブネクサス

<制作・著作>NHK