◇放送局・放送日時
TBS・2018/1/24（水）・23：56～
◇内容（なんとなく）
【景田哲夫の情熱で切り拓くテキーラの旅】
テキーラに魅せられテキーラに人生を捧げた男
景田哲夫
「テキーラ」
メキシコの一部でのみ造られたモノ
テキーラ規制委員会に認められたもの
テキーラを作るためにメキシコに移住
飛び込みでテキーラの蒸溜所を周り交渉
老舗蒸留所「カスカウィン」従業員になる
アジア人初のテキーラ職人「テキレロ」
◆メキシコ・ハリスコ州
「トラケパケ」
国内で1番多くの種類のテキーラが扱われているお店
非公式のテキーラもある模様
メキシコの免許証は2000円位で買える？
ハッピーニューイヤーで拳銃を打ち鳴らすので被弾には気をつける
街に溶け込むためにサングラスをする
（差別発言やボッタクリを防ぐため）
◆カスカウィン蒸留所
1904年創業
◆原材料の収穫
「アガベ」のピニャ（球茎）
「アガベロ」
アガベを育てる人
「ヒマドール」
アガベを収穫をする人
葉を落とす長さによってテキーラの苦さが変わる
樹液は肌が痒くなる
◆テキーラの製造工程
1）加熱
2）搾汁
3）発酵
4）蒸留
5）熟成
テキーラは2回以上蒸留する
「ブランコ」
蒸留したものに水を加えアルコール度数を整えたもの
熟成期間
2ヶ月以上 レポサド
1年以上 アニェホ
3年以上 エクストラ・アニェホ
エンジェルズシェア（天使の分け前）
3年間で約22％も減ってしまう
◆セールスプロモーションも行なう
「タテマド」
100年以上前の伝統的テキーラ製造方法
アガベを熱した火山岩で蒸す
アイラモルトのピートに近い状態
タテマドで作られたテキーラは全世界で850本しか流通していない超レア
50.2度
・テキーラの特徴
水と混ぜると甘みが伸びる
グラスを一度テキーラで洗う
目標は、自分のレシピで自分のブランドをエチケットなど作って日本マーケットに届けたい
◇出演者
松本人志（ダウンタウン）、設楽統（バナナマン）、小池栄子
遠藤秀紀
◇クレジット（一部）
＜ナレーター＞銀河万丈
＜構成＞高須光聖、興津豪乃、小山賢太郎、戸田倫彰、飯塚大悟
＜美術P・デザイン＞木村真梨子
＜リサーチ＞亀田貴誠
＜スタイリスト＞高堂のりこ、渡辺光、えなみ眞理子
＜AD＞山田恭平、宇佐美慧太、吉川公美子、岡美優
＜ディレクター＞塩谷泰孝、今村光宏、高畑忠司、久野公嗣、浜田諒介、加用裕紀、野村和矢
＜ロケ＞シオプロ
＜MP＞渡辺英樹
＜AP＞新貝元章
＜演出＞横井雄一郎
＜プロデューサー＞坂本義幸
＜製作著作＞TBS