カレー放浪記 日本発祥「欧風カレー」 ボンディ




◇放送局・放送日時
TOKYO MX・2018/1/13(土)・20:00~

◇内容(なんとなく)

テーマ:欧風カレー

【もんこ先生のカレー講座】

「欧風カレー」の名称はボンディ創業者・村田紘一がつけた
昭和48年

フランス料理のブラウンソースをヒントに創り出した

「欧風カレー」とは日本のカレーである

◆ボンディ 芝浦店

皮付きジャガイモが前菜

ビーフカレー

店主 斉藤匡志

◆家庭でも作れる?本格的欧風カレー

隠し味にダージリンティー

◇出演者
田村裕(麒麟)、一条もんこ(カレー研究家)

◇クレジット(一部)
<ナレーション>桑原敬一

<構成>上野耕一郎、渡辺雅史

<ディレクター>斉藤満(ホーンフィールド)

<プロデューサー>山守文雄

<製作著作>TSUKURU