男子ごはん #492 美味しいものを贅沢に3段重ね!デミグラスビフカツ丼&カブのあっさりスープ




◇放送局・放送日時
テレビ東京・2017/11/5(日)・11:25~

◇内容(なんとなく)

こだわり丼シリーズ 第9弾

人気のこだわり丼!美味しいものを贅沢に3段重ね!デミグラスビフカツ丼

美味しいものを贅沢に3段重ね!
「デミグラスビフカツ丼」

ステーキと同じように牛肉は室温に戻しておくことで短い揚げ時間でも中まで温かくなり美味しく仕上がる

牛肉をナツメグで香り付けすることでソースにも負けないビフカツに仕上げる

「デミグラスソース」

「ガーリックライス」

付合せ
かつおダシ&カブの風味が爽やか!
「カブのあっさりスープ」

【裏トーク】

キッチングッズクイズ

・一鳥三役 108円
1つで3つの役割を持つ便利キッチングッズ
パスタの計量
ペットボトル開け
オレンジなどの厚い皮をむく

・ラディッシュカッター 1296円
ラディッシュをキノコ型にできるカッター

・からむき上手 356円
ゆで卵の殻をむきやすくする

【レシピ】
レシピは番組HPへ(レシピ公開期間は放送後2週間です)

【次回】
スープカレー

◇出演者
国分太一、栗原心平

◇クレジット(一部)
<企画協力>ジャニーズ事務所

<構成>山内浩嗣、本松エリ、中野恵介、辻井宏仁

<ナレーション>服部伴蔵門

<フードコーディネーター>下条美緒、有村沙織

<ディレクター>古郡武昭、真木健一郎、鈴木崇志、細川真琴

<演出>掛水伸一

<プロデューサー>清水俊雄、山地孝英

<制作協力>G-yama

<制作>JStorm

<製作著作>テレビ東京

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